万人嫌男妻重生了第60节(第2/3 页)
虽然到了京城之后他们顿顿都能吃上米饭和白面,可是陆如兰过惯了苦日子了, 在村里时吃的都是杂面饼子, 看到南七七用了这么多面, 还是挺心疼的。
“这么多,得要多少本钱, 卖出去怕是也没有人买吧。”陆如兰在旁边担忧。
“这些能做好多的。”南七七嫁进陆家之后就再也没有做过饭了,但是以前他在家的时候都是他做饭,上辈子去了赵成他们家,最开始也是他来做饭,他对揉面团非常的熟练。
陆如兰在一旁看着, 许蕙兰和陆晴想要进来帮忙,陆如兰都没让人进来。
如果这个凉皮真的好吃, 那也是一门手艺, 怎么能随便让别人看见呢。
许蕙兰和陆晴人都不错,但是相处时间都不长, 万一她们俩有了异心可就不好办了。
再者是陆如兰不确定南七七会不会做饭, 南七七进门之后陆如兰一直觉得南七七看起来太瘦弱了,不像是能干得了活的人,就从未让他进过厨房。
后来进过几次厨房也是帮忙烧柴或者是打下手,真正做饭倒是没有几回。
万一南七七做的不好,被那俩人笑话怎么办?
毕竟是她儿子的夫郎, 不能让南七七在下人面前丢了面子。
她先是看到南七七把面团揉成团, 这一步跟做馒头或者是面条的步骤差不多, 都要揉面。
陆如兰回忆起方才南七七说的凉皮这个词, 陆如兰虽然没听过凉皮,但是她之前做过干豆腐皮。
这凉皮应该也是一张一张的,难道要跟擀饼那样?
陆如兰看到他弄了一个面团之后还要醒面,就更加确定自己的想法了。
谁知道醒面结束后,南七七就把那那团面放到盆里,不停地加水揉搓,面团融化,水变得犹如牛乳一般白。
南七七又找来一个盆子,将那盆面浆到进入,继续倒清水揉面团,一直揉到谁清的揉不出什么东西之后才停下。
陆如兰惊讶的问,“这些水都不要,只要你手里那一小团?还是只要这些水,你手里那团面就不要了?”
“当然是都要了,”南七七当初见相公做的时候反应也差不多,他学着相公那样耐心的给陆如兰解释,“这两样都要用,这个叫面筋,可以煮熟了之后放到凉皮里面扮着吃,这些面浆需要蒸熟了来吃。”
南七七家里也没有特制的蒸凉皮用的厨具,只能用盘子暂时代替,南七七想若是婆母
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