重生七十年代男知青第37节(第2/2 页)
他一直想弄一根擀面杖和一块面板,之前去大队里的木匠家里问过了,村里的木匠不愿意帮他做,说是没有木材。
这一边的人又不用这些,他就算是想去买,也买不到。
“我自己花钱让木匠帮做的。”伍宗强有些得意地说,“我早几年去过北边,看北边那些人是用这个的。想着你做饼应该也需要这个,所以就去找木匠做了。”
“能麻烦你帮我做一套吗?”季冬问道,“我们村里的木匠不愿意帮我做。”
伍宗强点头。
这是小事。
“谢了。回头我把钱给你。”季冬说道。
伍宗强还是点头。
擀好面团子之后,季冬让伍宗强烧火,自己则是下油,然后将这些饼弄成葱花饼,肉饼。
葱花饼是素养饼,除了面粉和葱花之外,其他的什么也没有。
而肉饼就撒了一些肉末进去。
伍宗强早就剁好了一盘白花花的肥肉用油腌着放在那里。
季冬还是第一次见肉饼里头竟然放肥肉,惊呆了。
“你怎么不弄点瘦肉?这肉那么肥?”季冬问着。
虽然放了酱油腌制,但是这肉看起来还是非常地肥腻。
伍宗强白了季冬一眼,说:“瘦肉哪里有肥肉那么好吃?柴不说,油水也少。”
“放这肥肉绝对比放瘦肉要好吃得多。”
季冬一听,没有再说了。
时下人肚子里正缺少油水,买猪肉也是买肥肉多一些,伍宗强弄肥肉也是情有可原。
可是,放肥肉做肉饼,好吃吗?
季冬不知道,他之前没有吃过肥肉饼。
他只得努力控制自己不去想这些是肥肉饼,而且瘦肉饼。
第一个肥肉饼刚做好,伍宗强顾不得烫,拿了饼,舀了一勺辣椒酱抹上去。
金黄的饼上头涂抹着一层薄薄的红色的辣椒酱,颜色看起来非常可爱,闻起来也非常地香。
伍宗强双手一扯,就将热乎乎的饼给扯成两半,给季冬留了一半,他自己则是狼吞虎咽地吃起来。
季冬有些迟疑,但是还是顶不住这金黄的肉饼的诱惑,拿起饼轻轻一咬。
唔,好吃。
松软可口的饼,再加上微微辣的辣椒酱,非常地能勾起人的味蕾。至于肥肉,早在煎饼过程中就是被煎得有些发焦,吃起来很是
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